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为推进“购物天堂•美食之都”建设，宣传杭州旅游和美食，促进旅游、餐饮市场健康发展，借着宁杭高铁开通的东风，7月8日至12日，杭州餐旅业长三角推介活动在南京、合肥成功举行。活动以“畅游杭州·乐享美食”为主题，首次以“美食+旅游”为主打产品，进行高铁时代咫尺双城的城市推广。期间分别在南京、合肥举办了餐旅推介会、“杭州味道”美食品鉴会、广场促销等活动，受到两地餐旅业和广大市民的热棒，取得可喜成效，杭州旅游、美食品牌和影响力进一步得到提升。
本次餐饮推介以乡土美食为主角，推介会上，不以龙井虾仁等传统杭帮菜为主角，而是主打乡土菜，推出“处处皆有美食”的大杭州美食概念，展出了10台杭州区县(市）的乡土菜促销特装宴席，如杭帮菜博物馆的西溪乡土宴、拱墅区的运河船宴、西湖风景名胜区的荷花宴、萧山区的江鲜宴、余杭区的塘栖枇杷宴、桐庐县的十六回切乡宴、淳安县的有机鱼宴、富阳市的富春山居宴、建德市的九姓渔民宴、临安市的百笋宴。这些驰名于民间的宴席，经过大厨的妙手混搭，摆盘堪比艺术品，而菜肴背后的历史故事，乡土菜中的商机，更是展露无遗，演绎了“杭帮菜”新概念，显示了杭州餐饮“读透”市场的消费观。合肥市餐饮烹饪行业协会常务副会长程明福感叹道：“杭帮菜此次推介，以乡土菜为载体，一展乡土菜肴背后的历史故事。一菜一饭中折射的消费观，对市场的灵活把握度，都值得合肥厨师和餐饮企业来学习”。值得一提的是，此次美食品鉴会还邀请当地的市民前来品尝杭州美食。来参加南京品鉴会的30名南京市民中，有90后的在校大学生、有南京生活论坛的美食版版主，有城市精英白领，也有退休在家的老人家，同时还邀请了10名南京先进人物代表。南京市民代表马骏（策划公司负责人）品鉴后说，“以前也去过杭州，但那时候只觉得龙井虾仁好吃，西湖醋鱼好吃；但今天却在展台上看到了这么多装盘精美的菜肴，在桌上品尝到精选的美食，大大超出了我的意料。最喜欢枇杷宴，枇杷土焖肉让人耳目一新，相当有特色。余杭塘栖的就是我下一个双休日旅游目的地。”
本次餐饮推介以乡土美食为主角，推介会上，不以龙井虾仁等传统杭帮菜为主角，而是主打乡土菜，推出“处处皆有美食”的大杭州美食概念，展出了10台杭州区县(市）的乡土菜促销特装宴席，如杭帮菜博物馆的西溪乡土宴、拱墅区的运河船宴、西湖风景名胜区的荷花宴、萧山区的江鲜宴、余杭区的塘栖枇杷宴、桐庐县的十六回切乡宴、淳安县的有机鱼宴、富阳市的富春山居宴、建德市的九姓渔民宴、临安市的百笋宴。这些驰名于民间的宴席，经过大厨的妙手混搭，摆盘堪比艺术品，而菜肴背后的历史故事，乡土菜中的商机，更是展露无遗，演绎了“杭帮菜”新概念，显示了杭州餐饮“读透”市场的消费观。合肥市餐饮烹饪行业协会常务副会长程明福感叹道：“杭帮菜此次推介，以乡土菜为载体，一展乡土菜肴背后的历史故事。一菜一饭中折射的消费观，对市场的灵活把握度，都值得合肥厨师和餐饮企业来学习”。值得一提的是，此次美食品鉴会还邀请当地的市民前来品尝杭州美食。来参加南京品鉴会的30名南京市民中，有90后的在校大学生、有南京生活论坛的美食版版主，有城市精英白领，也有退休在家的老人家，同时还邀请了10名南京先进人物代表。南京市民代表马骏（策划公司负责人）品鉴后说，“以前也去过杭州，但那时候只觉得龙井虾仁好吃，西湖醋鱼好吃；但今天却在展台上看到了这么多装盘精美的菜肴，在桌上品尝到精选的美食，大大超出了我的意料。最喜欢枇杷宴，枇杷土焖肉让人耳目一新，相当有特色。余杭塘栖的就是我下一个双休日旅游目的地。”